ランクが牛肉を選ぶポイントになっている
僕たち日本人の食卓にでてくる「たんぱく質源」として一番身近な食べ物が「お肉」です。食肉には牛肉や豚肉、鶏肉などがありますが、一般的に食肉は人間の体に必要なたんぱく質や脂質、ミネラル類やビタミン類を豊富に含んでいる、バランスの取れた食べものです。中でも牛肉には、他の食肉に比べて優れた特徴としてはどんな栄養があるのでしょうか。
栄養価が豊富な牛肉は、昔はなかなか食べることが出来ませんでしたが近年は、一般家庭で日常的に親しまれるようになりました。
牛肉には、「ヘム鉄」という鉄分が豊富に含まれています。鉄分は貧血の予防・改善には欠かせない栄養素です。鉄分が足りないとヘモグロビンが減少していって、鉄欠乏症貧血になり、カラダが疲れ、食欲がなくなって動悸などの症状が表れてくるんです。ただ、鉄分は体内で作れないのでどうしても食品から摂らなくてはいけません。
今回は、贈り物に最適な牛肉の選び方なので、簡単に説明さあせてもらいますと「牛肉のランク」で選んで欲しいと思います。毎日のように食べなれた牛肉ですから、ランクの高い「高級なお肉」を贈り物として贈れば、その質の違いは一目瞭然ではないでしょうか?
牛肉を取引するときの目安になるのが「格付け」と呼ばれるランク付けです。お肉屋さんやステーキ屋さんでは「A5ランク」などと読んでいるのが、これに当たります。このランクは国が定めた「枝肉、部分肉取引規格」に基づいて決められています。
枝肉の格付けは「歩留等級」はABCの3段階と「肉質等級」5から1の5段階で分離評価方式で行われています。
この歩留等級と、肉質等級の最高ランクをオール5で選ばれたお肉が「A5」の表記が出来るようになります。本当に選ばれたお肉のみが名乗れる称号です。
ですから、「A5」のお肉を選ぶことで間違いなく「最高級」なわけです。
日頃の感謝の気持ちは「最高級の贈り物」を心掛けたいですね。
贈り物に最適な牛肉の選び方関連ページ
- お中元にお返しする必要はありません!
- お中元を貰ったは良いけど、お返しの必要はあるの?どうやってお礼をすればいいの?
- 年越し蕎麦の由来?“大家族で高級肉ファミリーパック500gもお薦め♪”
- 年越しそばの由来は?縁起が良い蕎麦を食べるタイミングはいつですか?
- 牛肉の格付け「A5ランク」の最高級なお肉とは?
- いつもお世話になっている、ご両親・ご親戚・会社の上司に・ご友人に・ご家族に感謝の気持ちを伝える贈り物ギフトだから、ちゃんとした物を贈りたい。お歳暮、お中元、贈り物、お肉を贈りたいならこちらからチェック♪
- 牛肉のおいしい格付けは【歩留等級・肉質等級】で選ばれる
- いつもお世話になっている、ご両親・ご親戚・会社の上司に・ご友人に・ご家族に感謝の気持ちを伝える贈り物ギフトだから、ちゃんとした物を贈りたい。お歳暮、お中元、贈り物、お肉を贈りたいならこちらからチェック♪
- 夏バテ疲労回復【牛肉でバランス良くビタミンB1を摂取しよう】
- いつもお世話になっている、ご両親・ご親戚・会社の上司に・ご友人に・ご家族に感謝の気持ちを伝える贈り物ギフトだから、ちゃんとした物を贈りたい。お歳暮、お中元、贈り物、お肉を贈りたいならこちらからチェック♪
- ビーフカレーを手軽においしくする方法
- カレーはいつの時代も家庭の味がありますね。そんな個性のあるカレーも、簡単にさらにおいしくする方法があるんです。知っていて損はないですよね
- お肉はいつごろ赤ちゃんの離乳食に入れていいの?
- あ
- 夏バテ防止に効く「ビタミンB1」とは
- いつもお世話になっている、ご両親・ご親戚・会社の上司に・ご友人に・ご家族に感謝の気持ちを伝える贈り物ギフトだから、ちゃんとした物を贈りたい。お歳暮、お中元、贈り物、お肉を贈りたいならこちらからチェック♪
- 牛肉と鉄分に関する滋養強壮効果について
- いつもお世話になっている、ご両親・ご親戚・会社の上司に・ご友人に・ご家族に感謝の気持ちを伝える贈り物ギフトだから、ちゃんとした物を贈りたい。お歳暮、お中元、贈り物、お肉を贈りたいならこちらからチェック♪
- お肉を食べることで抜け毛が防止できるって本当?
- いつもお世話になっている、ご両親・ご親戚・会社の上司に・ご友人に・ご家族に感謝の気持ちを伝える贈り物ギフトだから、ちゃんとした物を贈りたい。お歳暮、お中元、贈り物、お肉を贈りたいならこちらからチェック♪
- 筋トレとたんぱく質摂取で基礎代謝を上げよう
- いつもお世話になっている、ご両親・ご親戚・会社の上司に・ご友人に・ご家族に感謝の気持ちを伝える贈り物ギフトだから、ちゃんとした物を贈りたい。お歳暮、お中元、贈り物、お肉を贈りたいならこちらからチェック♪
- 牛肉は貧血を予防・改善してくれる特効薬!
- 普段なにげなく食卓に並んでいる「牛肉」ですが、その牛肉で貧血を予防・改善してくれるとしたら嬉しいですよね
- ダイエットに効く“良質なたんぱく質”の実態
- いつもお世話になっている、ご両親・ご親戚・会社の上司に・ご友人に・ご家族に感謝の気持ちを伝える贈り物ギフトだから、ちゃんとした物を贈りたい。お歳暮、お中元、贈り物、お肉を贈りたいならこちらからチェック♪
- 牛肉を食べて貧血と疲労を回復しよう
- いつもお世話になっている、ご両親・ご親戚・会社の上司に・ご友人に・ご家族に感謝の気持ちを伝える贈り物ギフトだから、ちゃんとした物を贈りたい。お歳暮、お中元、贈り物、お肉を贈りたいならこちらからチェック♪
- 牛レバーは夏バテ防止に効果あり!3つのビタミンBの働きとは?
- いつもお世話になっている、ご両親・ご親戚・会社の上司に・ご友人に・ご家族に感謝の気持ちを伝える贈り物ギフトだから、ちゃんとした物を贈りたい。お歳暮、お中元、贈り物、お肉を贈りたいならこちらからチェック♪
- 黒毛和牛と国産牛の違いは?
- 意外と知られていない、黒毛和牛と国産牛の違いは?
- 国産牛肉の定義
- 国産の牛だから日本で生まれ育った牛だと思っていませんか?今日は国産牛肉の定義を知って帰って下さいね♪
- 節約主婦から学ぶ“お肉はまとめ買いして賢くお得に購入する”
- お肉は通販でまとめ買いがお得です。たくさん一度に購入することで安く買うことが出来ます。
- カレーの牛肉を柔らかくする方法?【日本酒やコーラ他にも塩麹がお薦め!】
- カレーのお肉は牛肉を使うことが多いですよね?特売品のような安い牛肉でも高級感たっぷりなやわらかいお肉になったら嬉しいですよね。
- 牛肉を食べて免疫力増強【子供の発育に欠かせい重要な栄養源!】
- 牛肉を食べると疲労回復などにとても効果的だとご存知でしょうか?牛肉に含まれる栄養源について書いています。