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上海厨房仙台中倉店

 

2013年11月15日号の11ページに掲載されているお店です。実はかなり近所にあるお店で、何度か足を運んだことがあります。このお店の中華は、かなり本格的なのにもかかわらず、日本人の口にある中華料理です。料理のボリュームと値段を考えるとかなりお得に感じます。普段だと定食を頼むことが多いのですが、以前から気になっており、また今回情報誌に掲載されていたエビチリをオーダーしようやく食べてみました。

 

中華料理というとエビチリは定番ではありますが、残念ながら今までおいしい一品にであったことがなかったので正直躊躇していました。ところが、さすがに看板メニューの一つということもあり頼んでみて正解でした。辛さのバランスが、私にはとてもちょうどよく感じます。やや大振りのエビにソースはたっぷりとかかっています。子供向けというよりは、大人向けの味付けです。しかし、無理に本格派を追及しておらず、ごはんにとても合いました。お酒のつまみとして食べるには、少し甘味が強いかもしれません。

 

 

上海厨房仙台中倉店

 

ソースの中に具体的に何が含まれているのかまではすべてはわかりませんでしたが、ソースの味の重みとエビのバランスが良いです。エビの尾数まで具体的には数えることをしなかったのですが、お腹の具合的には十分に満足することができました。お店の立地としては、大きな通りに面しており駐車場も広いため、まず停められないということはありません。私が食べに行った際は、もっとも混み合う時間からずれていたので待ち時間はほとんどありませんでした。注文してから、料理が運ばれてくるまでの時間は少しかかります。しかしながら、長く待たされたという感覚を

 

持つほどではありません。時間としては、20分弱だと思います。周りのお客様のオーダーの様子をみていましたが、料理の種類によってはもう少し時間がかかるものもありそうです。麺類はやはり人気があるようで、かなりの数のお客様がオーダーしていました。

 

 

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