2018年お肉ギフトランキング

両家顔合わせ

 

「近江源助(おうみげんすけ)」は立川駅を降りて2分も歩くと到着する、駅近なお店です。ただ、駅に近いからと言って騒がしいかというとそんなことはなく、落ち着いています。この町で40年以上愛され続けてきたのがわかる店構えです。

 

こちらの売りは、なんといっても近江牛!まるで芸術品のように美しくサシが入ったお肉は、見るだけでよだれが出ちゃいます。実際にいただいてみると、もう歯がいらないのでは!?というぐらい柔らかく、甘みと旨みと脂が口の中いっぱいに広がり、これはもう絶品です。さすが、とっても愛情をかけて育てられた牛なだけありますね。そんなお肉がステーキ・しゃぶしゃぶ・すきやきと、豊富なコースメニューの中から自分好みの食べ方で食べられるんです。

 

 

 

両家顔合わせ

ただ、お肉だけだと思ったら大間違いで、近江特産の面白い一品もお薦めです。例えば、カッカなどは、他のお店ではあまりお目にかかれないような気がします。サラダや前菜も手が込んでいて、盛り付けも粋です。なんでも聞くところによると、こちらのお店を取り仕切っている2代目がフレンチ出身だとか。なるほどと頷ける仕事っぷりです。

 

その2代目の心意気が垣間見えるのがお店のHPです。こちらのお店のHPでは、どこのお肉のものか生産者までわかるようになっています。なかなか、品質に絶対の自信がないとここまではできませんね。そこには、野菜などもどこで仕入れているかが明確になっています。ここまでしていただけるととても安心です。

 

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