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クックパッド まとめ

 

クックパッドのNAOMAMAさんのレシピがすごく美味しそうだったのでトライしてみました。

 

クックパッド まとめ

 

 

 

材料

・しゃぶしゃぶ用豚肉200g
・にんじん中1本
・インゲン約30本
・塩コショウ少々
・小麦粉か片栗粉適量
・サラダ油大1

 

 

合わせ調味料

・砂糖
・しょうゆ
・みりん
・はちみつを各大さじ1用意します。

 

 

作り方

1、にんじんとインゲンを鍋で下茹でする。(インゲンは塩を入れて茹でる)にんじんとインゲンは同じ大きさに揃えて切る。

 

2、しゃぶしゃぶ用豚肉を2枚重ねてまな板に置き、にんじんとインゲンを並べて塩コショウを振り、クルクルと巻いていきます。

 

3、焼く直前に小麦粉か片栗粉をまぶしフライパンで焼いていきます。(予めフライパンにはサラダ油をひいておきます)余分な油は、キッチンペーパーでふき取りながら様子を見つつ焼いていきます。

 

4、合わせ調味料をすべて合わせ、フライパンの肉とまんべんなく絡めていきます。

 

5、後は、包丁で食べやすい大きさに切って盛り付け食べるだけです。コツはお肉をしっかり巻くことですね!!時間もかからず手早く出来ました。おつまみや子ども用にチーズやニンニクなどを加えてアレンジしてもおいしいと思います。野菜もにんじんとインゲンだけではなく、冷蔵庫にある残り野菜を巻くだけでも豪華な料理になること間違いなしです。お弁当のおかずとしても好評で、冷めても美味しかったです。注意事項としては、火がまんべんなく通りにくいので、安全のためにも電子レンジで1分ほど加熱したら安心かと思います。料理が苦手だという人も簡単に素早く出来るので是非チャレンジしてみてください。

 

 

 

⇒最近ハマっている小栗旬さんのCMでおなじみのレシピ♪

 

 

 

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