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近江牛を食べるなら毛利志満がおすすめ

 

米沢牛 すき焼き

最高級の近江牛を満喫したいなら、毛利志満(もりしま)がおすすめです。なんとこちらのお店、近江牛の自家牧場を持っている地元では超有名店、育てている牛は、兵庫但馬産の血統正しい雌牛のみと、牛肉の品質管理は保証付です。牛肉は、どれもきれいな赤身で、刺しはほんのりピンク、甘み、とろみは絶品です。数年前にリニューアルされてきれいになった店内は、一階、鉄板焼きのステーキカウンターは17席あり、目の前でシェフが腕を振るってくれます。絶妙な火加減は、近江牛の最大の味を引き出すプロの技。静かでゆったりとしたスペースの二人掛け、四人掛けのテーブル席もあるので、特別なお祝い事や、カップルのイベントにもいいですね。

 

 

 

米沢牛 すき焼き

同じく一階にあるレストランでは、大きなテーブル席が並び、お友達、ご家族や団体にも使い勝手の良いスペースです。二階には、畳敷きの大きな大宴会場があり、忘年会に、新年会にと、盛り上がれます。他にも、和室の六名用掘りごたつの個室もあります。メニューは、懐石利用理から、しゃぶしゃぶ、すき焼き、味噌鍋、石焼、ステーキのコース料理、など、調理は、自分たちで楽しむことも、お店の人に頼むこともできます。一品料理も充実しています。地元でリピーターが多い一品料理は、なんと、ビーフシチューだそうです。牛肉の握りもおすすめの逸品です。宴会コースは、二時間の飲み放題付きで、コース内容も選べます。毛利志満御膳は、ご飯、サラダ、小鉢、漬物、奴、吸い物、牛肉のたたき、ステーキが、8切れと、食べきれないほどのボリューム感で、お値段3150円と、リーズナブルです。ステーキもとろけるほどの柔らかさですが、たたきの、また違った牛肉の味わいが、楽しめます。懐石料理なども、若干値段は高くなりますが、内容からすれば、納得の値段設定になっています。入り口付近で、お肉や、ビーフカレーの缶詰などの販売もしていますので、お土産や贈り物に使うのもよいですね。

 

 

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