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伊万里牛 ステーキ
ロースステーキセット(180g)

 

グルメで有名なタモリさんも取り寄せているお肉

 

伊万里牛 ステーキ

 

『蜂』というステーキレストランで伊万里牛を食べました。伊万里牛といえば、黒沢明が愛した牛肉で毎月自宅へ送ってもらっていたそうです。最近では、タモリさんが料理をふるまう時の牛肉が伊万里牛で、とても美味しいと評判です。味の方は、肉質が軟らかく、上質な甘みがあり、とろけるような食感です。伊万里へは、陶器を鑑賞にたびたび行くのですが、途中の唐津の『蜂』でステーキを食べます。焼き加減は、ミディアムレアがちょうどいいですね。専用のステーキソースも甘くて美味しいですが、塩コショウだけのシンプルな味付けの方が、肉の美味しさがダイレクトに感じられるので、私は好きです。

 

 

伊万里牛 ステーキ

私は、伊万里牛はステーキでしか食べた事がありませんが、おそらく、じゃぶしゃぶとか焼き肉でもきっと美味しいと思われます。『蜂』には、ハンバーグもありまして、その美味しさは、格別らしいです。『蜂』には、訪れた著名人の色紙がたくさん飾られています。確か。中尾彰さん夫妻の写真もあったみたいですよ。

 

 

伊万里牛 ステーキ

また、姉妹店の『唐津バーガー』は、ローソンで商品化されていました。唐津には、『唐津バーガー』があるので、マクドナルドが一度、撤退したと言う伝説があるほどです。伊万里牛は、『蜂』だけではなく伊万里近辺でも美味しいお店がたくさんあります。私は、今まで食べた牛肉は、伊万里牛が一番美味しいと思います。巨匠黒沢明監督、タモリさんがわざわざ東京に取り寄せた伊万里牛、多分、農家の方が、凄く努力して育ててくれたんだと思います。そうでないと、あの美味しい肉質はうまれないでしょう。皆さんも、一度、唐津、伊万里を訪れて食べてみてください。あの金額で、この味!ときっと驚くと思いますよ。日本の著名なグルメの方々が愛した伊万里牛。一度食べてみてはいかがでしょうか。

 

伊万里牛 ステーキ

 

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