2017年お肉ギフトランキング

バロン トロタンステーキ

「銀座みやま」は銀座という都心に居ながらにして、長崎県の食材を味わうことのできる会席料理店です。特に五島、壱岐、対馬の島々の素材を中心に仕入れており、ちょっと他所では食べることのできない料理が各種揃っているのです。

 

中でも注目したいのが、近年各所で幻の和牛とも言われて話題になっている壱岐牛です。島内で一貫生産するという厳しい条件のもと育てられた壱岐牛は、利益よりもその品質重視であるため非常に希少価値が高く、肉好きなら一度は食べてみたいブランド牛でしょう。
銀座みやまは和食店ですが、この壱岐牛をステーキでも提供してくれますので、お肉本来の力強く濃厚な味の広がりを堪能したいのであれば、ぜひステーキを試して頂きたいところです。

 

壱岐牛サーロインステーキ

料金はサーロインが3500円、ヒレは4800円となっておりますが、それぞれ50gの料金ですので、しっかり食べたい方はそれなりの予算を用意しておく必要がありますが、それだけの価値があるブランド牛ですので、思い切って贅沢してみるのも良いのではないでしょうか。
店内は和風モダンの装いで雰囲気が良く、カウンターの他に純和風の個室も用意されていますので、会席の場としても最適です。
壱岐牛以外の食材も対馬の原木しいたけや海の幸など、新鮮な旬の素材が揃っていますので何度訪問しても楽しみが尽きることはないでしょう。
シェフはフレンチ畑の方ですので、和洋折衷の独創的な料理が楽しめる点も大きなポイントとなっています。
大切な方と美味しい料理で優雅な時間を過ごす環境がここには整っています。

 

 

銀座みやまの住所はコチラ⇒東京都中央区銀座7丁目11-10 銭形ビルB1F,B2F

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