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金沢 料亭 つる幸

 

JR金沢駅から徒歩20分、北鉄金沢駅からは徒歩7分ほどのところにあります。ランチは5000円程度から、夜は20,000円〜のご予算です。昼・夜ともにサービス料が別途かかりますので、余裕を持った予算編成をお勧めします。飲み物は、ワイン、日本酒、焼酎など、こだわり銘柄が並びます。゜加賀百万石の伝統料理に基づいて、金沢の地になれ浸しんだ食材と味を日々精進しています。」と、いう料理長河田氏のきめの細かいお料理ひとつひとつのつくりには、日本料理の愛らしさを感じることができます。こちらの料理長河田康雄氏、若かりし20代の頃から道場六三郎と料理対決をしたことがあるという実力には脱帽です。さすが、日本で五本の指には入るといわれる名店。純和風なしつらえの店内では、個室、庭園にも、日常を忘れさせる癒しの空間を感じられます。料理はすべてコースになっていて、季節によりけり内容も変わりますし、自然に好き嫌いを伝えておくと、リクエストに答えて特別メニューを仕立ててくださいます。コースは一時間半から、二時間かけていただきます。本格的な料亭ですが、子供連れにも寛容で、家族そろっての大切なお祝いなどにも安心して利用できます。予約は必修、電話でもネットでも予約可能です。金沢の鮮度抜群の魚介類の味を引き立たせてくれるのは、お店のオリジナル刺身醤油。ネット販売でも手に入りますが、来店時にお土産に買われていく方も多いそうです。(食事をするとお土産にもいただけます。)

 

 

金沢料亭つる幸の住所は⇒石川県金沢市Takaokamachi, 6-5

 

 

 

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