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リーズナブルな松坂牛すき焼きランチ

 

リーズナブルな松坂牛すき焼きランチ

 

美味しい松阪牛で有名な「柿安」の銀座店になります総本店は料亭で三重県桑名にあります。店内は、本店が料亭なせいか、製菓の花が常に飾ってあり、高級感と「和」のしつらえで落ち着く空間を感じます。柿安といえば松阪牛「すき焼き」しゃぶしゃぶ」「網焼き」と、松阪牛のすべてを堪能することができます。コースはすべて松阪牛と黒毛和牛の二種類ずつ選べますが、やはりコスパ的にも松阪牛コースが人気です。すき焼きに使われている「割り下」は、初代から受け継がれている味だそうです。松阪牛のきれいな霜降りの肉のうまみを引き出すには、この割り下そのものも柿安ならではのお味です。ワインソムリエもいらっしゃるので、松阪牛肉料理とマッチングの良いワインを味わいながら高級黒毛和牛をよりおいしく頂くことができます。選び抜かれた赤ワインが松阪牛ならではの甘みをさらに美味しくしてくれます。ワイン以外にも、三重県産の地元日本酒純米吟醸などが置いてあります。ランチ11:30-15:00、ディナー17:00-22:00共に予約可能で、夜は混み合いますので予約をお勧めします。個室も8部屋ありランチでも個室予約可能です、電話予約時に人数により空きがあれば店員さんから個室をお勧めしてくれる配慮が嬉しいです。お子様連れ家族などは個室を利用する方が多いようです。個室料は別途かかりません。平日でも混み合いますので予約をお勧めします。ランチの「柿安御膳」は、3800円で三段重ねのお重いっぱいに料理長えりすぐりの料理が詰まっています。プラスお肉はすき焼きかしゃぶしゃぶのセレクトメニュー。このコストパフォーマンスで松阪牛を食べられるお店はここしかないでしょう。ランチメニューは1500円からあります。このお値段で黒毛和牛すき焼きが食べられるのは驚きですね。ご飯、味噌汁はお替り自由で、味噌汁は赤だしになります。すき焼きの中にはうどんも入っていて、男性でも十分すぎるボリュームです。肉の味が濃い目なので、ご飯が進むという方も多いです。

 

 

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