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本場鹿児島のおいしい黒牛と焼酎を。溶岩焼き薩摩屋新宿店

 

本場鹿児島のおいしい黒牛と焼酎を。溶岩焼き薩摩屋新宿店

 

九州には、おいしいものがいっぱいあります。なかでも鹿児島のおいしいものは、ちょっと数え切れないくらい。新宿で本場鹿児島の黒牛をいただけるのが「溶岩焼き 薩摩屋 新宿店」です。

 

鹿児島のおいしいものを集めた店

 

本場鹿児島のおいしい黒牛と焼酎を。溶岩焼き薩摩屋新宿店

 

JR新宿駅から徒歩約10分、新宿三丁目駅からは徒歩1分の溶岩焼き 薩摩屋。店内に入ると、桜島の溶岩石の石畳がお出迎え。新宿という元気いっぱいなエリアで、豪快な薩摩隼人の雰囲気をしっかり味わえます。テーブル席でも十分プライベート感がありますが、接待ならやはり個室を押さえておきましょう。掘りごたつ個室は、2〜4人がちょうどいいサイズです。鹿児島県内に店がある系列店なので、室内も鹿児島の雰囲気たっぷり。鹿児島出身のオーナーのこだわりが感じられます。場所が新宿3丁目のはずれになりますので、やや隠れ家的なお店といえましょう。それでもおいしさには定評があり、ひそかに都内の人気飲食店オーナーたちが通っているとか。なにしろ「鹿児島黒牛 販売指定店認定証」があり、黒牛の専売権利を持っているお店です。品質の高さは折り紙つき。そして、生でも本当においしいお肉がいただけます。

 

黒牛、黒豚、焼酎のラインナップ

 

本場鹿児島のおいしい黒牛と焼酎を。溶岩焼き薩摩屋新宿店

 

薩摩屋の自慢は、桜島の溶岩石で焼く鹿児島黒牛です。ランクはA5の特選黒毛和牛。これを豪快に一頭買いしています。鹿児島黒牛は、ミネラル分が豊富。これを溶岩石プレートで焼けば、遠赤外線効果でさらにジューシーですね。メニューには「3秒ハツ」なんていうのもあり、3秒焼けばもう食べられる新鮮さです。黒牛のほか、ドングリ黒豚もおススメ。黒豚にドングリを食べさせた「ドングリ黒豚」は、通常の黒豚よりもうまみが豊富です。黒豚を超える黒豚を溶岩焼きすると外はカリカリ、中は肉汁あふれるおいしさです。ボリューミーな肉のおいしさ以外に、忘れてはいけないのが焼酎の品ぞろえです。肉好きな人はお酒も大好き。薩摩屋では、大海酒造の焼酎を中心にずらりと名品を並べています。都内でもこれだけの焼酎を揃えている店は少ないのでは?焼酎が好きなお客さまの接待には、ぴったりですね。
本当に肉が好きで、焼酎にはちょっとうるさいお客様の接待に使える貴重なお店です。薩摩屋の焼酎リストを見て、うならない人はいませんよ。

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