2017年お肉ギフトランキング

ハイクオリティの黒毛和牛を焼肉で

 

ハイクオリティの黒毛和牛を焼肉で

 

大阪のおいしいものといったら、早い・安い・うまい。接待に使う場合でも、お値打ちでおいしいものが食べられ、しかも高級感あるお店を探せるかどうかがポイントです。そこで、「黒毛和牛肉彩 嬉野」はかなり使える接待店です。

 

高級な焼肉店

 

梅田の兎我野に、平成26年春にオープンしたばかりの黒毛和牛肉彩 嬉野。A4・A5ランクのお肉がいただけるお肉のお店です。外観も木の扉も、焼き肉店とは思えないシックなイメージ。店内はもっとスタイリッシュです。ちょっとレトロ感もあって、非常に居心地のいい空間になっています。インテリアは渋めのカラーでコーディネートされて、女性のかたを接待する時も喜ばれます。場所が兎我野なので、客先に女性がいると気を使いますが(笑)、店内はとっても品よくまとまっていますよ。オーナーさんいわく「高級な雰囲気だけど、あくまでも焼き肉店ですよ」。とってもおしゃれな焼肉店です。奥には個室フロアもあり、間仕切りが自由に変更できます。最大で30人まで入れるので、大人数の接待や社内の宴会、慰労会などにも使えます。

 

希少部位もご用意あります

 

ハイクオリティの黒毛和牛を焼肉で

 

嬉野は、肉のクオリティが高いことで有名。職人がA4・A5ランクのお肉を目利きして、中間業者なしでそのまま買いつけます。特に黒毛和牛にはこだわり、カルビなどの脂の多い部位でもA4ランクを使います。牛肉のほか、国産豚・鶏も店主みずからが厳選しているので、味にハズレがありません。おススメは、赤身の盛り合わせです。「本日の赤身盛り合わせ」はさまざまな部位が5種類入り、どれもサシがきれいに入っています。脂はしつこくなくて、上品。肉本来の味をしっかり感じたいお客さんに、味わっていただきたいですね。嬉野では、次から次へと聞いたことがない部位のお肉がメニューにのります。あまり焼肉を食べない人のために、肉の種類を書いた札を皿につけてくれます。いいサービスですよね。部位によって味付けが異なると言うのも、プロの仕事です。

 

店主の言う通り、あくまでも焼肉店なので、超高級志向なお客様には向かないかもしれません。そのかわり、肉の味がよくわかる方をお連れすれば、きっと満足していただけます。周囲のにぎやかな雰囲気と、店のシックさのギャップも、意外性があって話題になります。