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ハントンライスでわくわくしよう!グリルオーツカ

 

ハントンライスでわくわくしよう!

 

金沢は和食がおいしい、というイメージをお持ちの方が多いでしょう。それはそうなんですが、実は洋食もいけます。というか、金沢市民は洋食が大好き。お店もたくさんあるんです。なかでも金沢の名物のハントンライスは、ぜひとも一度は食べたいもの。B級グルメとして、全国的にも有名になりつつあります。

 

大人のためのお子様ライス

 

ハントンライスでわくわくしよう!

 

ハントンライスは、ワンプレートの上にオムライスがのり、その上に各種フライがのっかるもの。フライにはソースがつきます。タルタルソースが多いですね。いわば、大人のためのお子様ライス、というべきもので、決して高級なフレンチレストランで食べるようなものではありません。あくまでも、町の洋食屋さんが主なお店です。そのなかでも、ハントンライスならここ、というのがグリルオーツカです。ここに来るお客さんのほとんどが、ハントンライスを目当てにきています。ちなみにお店のメニュー上では「ハントン風ライス」が正式です。なぜあえて「風」とつけてあるのかは、謎です(笑)。内装のセンスがいいとか、おしゃれなとか、そう言うところではありません。店内はあくまでも清潔第一。町の洋食屋さんの王道を行くシンプルさです。昭和の雰囲気が濃厚で、こういうのがたまらなく好きというひともいるでしょうね。

 

あま辛酸っぱいが絶妙

 

ハントンライスでわくわくしよう!

 

グリルオーツカのハントンライスは、ケチャップライスを薄焼き卵でくるんだ、まさしくオーソドックスなスタイル。ご飯の上には白身魚のフライがのり、最後はおきまりのタルタルソース。黄色い卵と、ケチャップの赤、白いタルタルソースといろどりもあざやかです。ステンレスの皿の上に、こんもりとハントンライスが乗って運ばれてくると、それだけでわくわくしてきますね。オムライス部分は甘く、魚フライはやや塩気があります。タルタルソースの酸味(グリルオーツカのタルタルは、ちょっと酸味が強いようです)がくわわれば、あじわいも豊か。順番に食べていると、なんだか楽しくなってきます。大人になってから、食べ物でこんなに興奮することは、そうありませんよ(笑)。ちなみに、ハントンライスは造語で「ハン」はハンガリー料理、「トン」はフランス語で「マグロ」という意味です。魚フライがのるのでマグロでしょうか。ついでに言えば、ハンガリー料理にハントンライスのようなものはありません。あくまでも金沢の100%オリジナルなんです。写真のハンバーグもボリュームがあってお良しいです。150g大くらいのハンバーグが2個ついています。

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