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こだわりメニューの町家隠れ家カフェ 安江町ジャルダン

 

町家隠れ家カフェ 安江町ジャルダン

 

金沢は、町のサイズとして中途半端なのか、駅前から少し離れるとびっくりするほど通行量がへります。歩いている人もあまり見なくなるような感じですね。そしてなぜか、そう言う場所にこそステキなカフェがあったりするんです。

 

少数精鋭の町家カフェ

 

町家隠れ家カフェ 安江町ジャルダン

 

安江町ジャルダン。このカフェは、店名を聞いただけで行ってみたいと思わせますね。レトロなのか斬新なのか、微妙なラインにあるネーミングです。金沢駅からは、歩いて10分もかからないでしょう。別院通りをちょっと入ったところにMachiya5という古い町家をリフォームした商業施設があり、そのなかです。建物の入り口にゆべし屋さんがあり、軒先につるされたゆべしが目印です。安江町ジャルダンは、一番奥。場所が分かりにくいので、周辺に着いてから、ゆっくり探してみてください。店内は女性好みのナチュラルシック。白をベースに、スッキリした内装です。メニューはたくさんありませんが、少ないスタッフで(どうも母娘3人だけで切り盛りしているようです)、こだわりのアイテムをていねいに作っています。どれを食べてもおいしいです。

 

ミルクゼリーとパンケーキは絶対に

 

町家隠れ家カフェ 安江町ジャルダン

 

安江町ジャルダンの名物スイーツといったら、ミルクゼリーと分厚いパンケーキ。ミルクゼリーは宝達くずを使ったもので、くずの食感とミルクの濃厚な風味が合わさって絶品です。この組み合わせは他ではみないので、ぜひとも試していただきたい。そしてパンケーキですね。直径7センチほどで、厚みは3〜4センチもあります。お皿の上にちんまりと2つ重ねられ、てっぺんにバターキューブをのせた姿は、それだけでノックアウトもの。甘さ控えめのしっとりした生地です。フードメニューはベーグルサンドなど軽食類がメインですね。おススメは野菜をたっぷり使ったエビドリア。季節によって野菜が違い、加賀野菜をつかったり、旬のレンコンをつかったりしています。見た目もかわいらしくきれいです。カレーも野菜をたくさん使ってあり、イタリアナスなどちょっと珍しいものが添えてあることも。添え物の野菜はビッグサイズで、ピクルスもいっしょにきます。カレーを食べた後でも、ドリアを食べた後でも、スイーツは別腹に入ります。心配しないで一緒にオーダーしましょう。

 

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