馬肉料理

長野県松本の駅から徒歩10分ほど、繁華街から少し離れたところにある古民家風の建物、馬肉専門店の「三河屋」です。少し路地に入ったところにあるのでややわかりづらいのですが、蔵を改造して作ったお店に大きな暖簾が目印です。馬肉専門店で創業は明治16年から続くという歴史があるお店です。長野といえば「馬肉」ですが、馬肉だけの専門店として店を構えているお店は少ないので、馬肉の美味さを知るには最高のお店です。おす...