リピート決定！サイボクハムの豚肉味くらべが安いのに超絶品
サイボクハムはリーズナブルで鮮度も良くてとにかく美味しかった！
サイボクハムは、埼玉種畜牧場（さいたましゅちくぼくじょう）が運営していて、テレビ番組(「TBS あさチャン！」「フジテレビ もしもツアーズ」など)にもたくさん取り上げられている人気店です。
ご存知の方も少なくないと思いますが、料理バラエティ番組『どっちの料理ショー』ではVIP食材として紹介されていたのは有名な話です。
他にもドイツ国際品質競技会では８年連続で金賞を受賞している本格派のメーカーですから、今回のお肉も期待しないわけにはいかないですね。
サイボクハムの味くらべを通販してみました！
サイボクハムから「味くらべ(商品名)」が届きました。今回は注文から4日で届きました。※ヤマト運輸さんのクール宅急便サービス地域外(※離島への配送)へのお届けはできないことがあるそうです。
サイボクハムは受注後生産しているので少し時間がかかります。お急ぎの場合は早めの注文がおすすめです。
「要冷蔵」でのお届けになりますので、冷蔵庫での保存をお願いします。（ブタさんのキャラクターがかわいらしいですよね）
今回はサイボクハムのお歳暮用で届けてもらいました。このように、熨斗紙が濡れないようにビニール袋に入れてくれています。このひと手間のお仕事が嬉しいです。
それに梱包材もしっかりと入れてありましたので、箱の中で商品がずれるような心配は必要なさそうです。
商品の上と下に１つずつ梱包材が入っていました。
さらに商品の下には商品と同じくらい大きい保冷剤も入っていますので、お肉が温かくなるようなこともなさそうです。
サイボクハムの一押しのみそを使った商品「味くらべ」です。厳選したお味噌を使っていて、塩分も控えめでしたので、まろやかに仕上がっています。
話が脱線しますが。※お味噌には大豆のイソフラボンが含まれていて男性も女性もしっかりと摂取しておきたい栄養素になります。イソフラボンにはアンチエイジング効果があります。ほかにも動脈硬化を防ぎ、中性脂肪もおさえるためメタボにも効果が期待できますし、さらに発がん性抑制の効果も認められています。
サイボクハムのみそ漬け味くらべを食べてみました！
今回は肩ロースのみそ漬けホイル焼きにして頂きました！
販売ページも書いてあるのですがお肉を焼く15分前には、このようにして冷蔵庫からお肉を出しておいて室温に慣らしておいてください。こうしておくことで、お肉にムラなく火が通りやすくなります。
フライパンでホイル焼きしていきます。
お肉についている味噌をしっかりと取っておきましょう。スプーンなんかで取れる分だけで問題ないですけどね。※お肉にしっかりと味が付いているのでたっぷりと味噌をつけておかなくても大丈夫です。
お肉だけではなく、野菜もお好みで入れておきます。今回はミニトマトとアスパラと玉ねぎを入れています※玉ねぎはお肉の下に敷いておくとお肉が焦げないのでおすすめです。
アルミホイルを包んで、フライパンにふたをして弱火で10分から15分蒸し焼きにします。今回弱火で15分しっかりと蒸し焼きしましたけど、焦げるようなことはありませんでした。
盛り付けて完成
ホイル焼きってお皿も汚れないので簡単ですね！
今回、味くらべに入っていた肩ロース・バラ・モモ（120g・100g・100g）をすべて食べてみましたが、どれもしっかりと味噌がしみ込んでいてとってもおいしかったです。肩ロースは、赤身の部分が多く、脂身が苦手な人におすすめです。モモはとても柔らかくてしっとりとしてて特に美味しかったです。
バラ肉はおしゃれなレストランで出してくれているような豚バラのステーキのように脂身自体もとっても甘くてご飯が進みました！全然脂がしつこくないのでいくらでも食べれそうです。
正直、このクオリティで1,350円（2022年現在税込み1,458円）は安すぎました。
スーパーでも国産豚なら普通にありそうな価格設定ですが、このサイボクハムの豚肉はもう絶品ですね。僕はもうリピ決定です。というか、もう注文しちゃいましたｗ
残ったお味噌はどうするの？
勘の良い方なら、このお味噌をどうにか使いたいって思った方多いと思います。なので今回はこんな風に鮭を漬けてみました。※もちろん、再度お肉を漬けて頂いて良いと思います。こちらもお肉に負けないくらいおいしくいただけましたので、やっぱりこの味くらべはコスパが良いですよね。
「お肉ギフトで何か良いモノはないかな？」「何が良いのかよくわからないから実際に試してみたいな」と思っている方にもぴったりなのが、サイボクハムの味くらべかなと思います。僕自身ここまでリーズナブルなお肉でこれほど感動したことはなかったですので、ぜひ機会があれば試してみてはいかがでしょうか。
但馬牛
