ミートマイチクのお肉ならお中元の贈答やバーベキューにおすすめ!
但馬牛と三田和牛ブリスケ焼肉用を通販しました!
ブリスケとは、牛の肩バラ肉の一部分の部位で、胸と内また(前)のちょうど交わるところを言います。
ブリスケと呼ばれる部位のほとんどが、赤身と脂が半分ずつちょうどいいバランスになっていて、肉本来の味を楽しむことができます。
但馬牛と三田和牛ブリスケ肉をお取り寄せ、比較してみました!
ミートマイチクで、ブランド牛の但馬牛と三田和牛ブリスケ焼肉用を注文。たったの3日でお届けでした。クロネコヤマトさん早い!
パッケージ上部には「上にモノをのせないで」と記載があります。さりげない気配りをしていただいて気持ちが良いですね。(但馬牛と三田和牛が別々の箱でのお届けになり2箱届きました)
内祝いのギフト用にのし紙をお願いしたところ、このように風呂敷風の梱包も、無料でしていただきました。(※のし紙ももちろん無料です)
風呂敷風の包みはこのくらいの厚さです。若干指が透けているのが分かるかと思います。(カラーとしては、こちらの写真がかなり実物に近い色です)
但馬牛生産履歴証明書です。
但馬牛と三田和牛どちらも証明書が入っていますので、お肉の出どころもちゃんとわかるので安心して注文することができますね。
今回は「内祝い」でお願いしてみました!このくらいきれいなのし紙なので、どこに持っていくのでも恥ずかしくないですね。
箱を開けるとこんな感じです。
お肉はしっかりと梱包材で抑えてあって、動くことはなさそうでした。さらに保冷剤も、若干小さいものと感じましたが、2か所あててありました。
今回は「冷凍」でお届けでした。お肉が分厚いので、早めに解凍させておくのがおすすめです。
(夕食で食べるのでしたら、午前の9時には冷蔵庫に移しておきたいですね)
手提げ袋も無料でつきます。
(まったくの無地の袋になりますので、どこに持ち運ぶのでも人の目を気にしないで持っていられますね!)
但馬牛と三田和牛ブリスケ肉を食べてみました!
お肉は9時間冷蔵庫に入れてしっかりと解凍しています。
あとは、焼肉のたれ、焼肉に超合うサンチュを用意しました。
但馬牛のブリスケ肉の厚みが良く分かりますよね!
厚みは7mmくらいありましたよ。霜降り具合もちょうどよさそうです。
三田和牛のブリスケ肉も赤身の感じが良い感じです!
こちらも但馬牛と同じく7mmくらいありました。どちらもステーキ肉のような厚みがあってびっくりしました。
今回つかった焼肉のたれは、モランボンの「ジャン」です。正直ちょっと辛かったですが、科学調味料・保存料無添加なので、お子様にもおすすめです。
(辛いモノ好きな、私のパートナーはこのタレがいちばんおいしいと言っていました)
サンチュ最高ですよね!
お肉についていた牛脂を使ってあぶらをひきます。
さっそく、お肉を焼いて行きます!
アッとゆうまに焼けちゃいますね。
うらがえします。上質なお肉なので、溶けちゃう感じですね。
たれをたっぷりとつけて。
大好きなコシヒカリにのせて。いただきます!
もちろん、サンチュでも楽しみます。焼肉にはサンチュがよく合います。
但馬牛・三田和牛のブリスケ肉を比較のまとめ
今回は、但馬牛も三田和牛も同じブリスケの部位のお肉でしたが、どちらが美味しいのか?というと、「どちらも美味しかった」としか答えられません。
同じブリスケだったのですが、但馬牛は霜降り肉が好きな方、そして三田和牛は赤身のお肉が好きな方におすすめだと思うからです。
ちなみに、但馬牛のブリスケは280gで2,851円。三田和牛のブリスケは280gで2,527円とほとんど変わらないので、お好みのお肉を食べて頂くといいのかなと。
(但馬牛のブリスケ焼肉用300gは、会員特別価格で3,376円(税込)です)
なので、ブリスケを食べたいと思ったときは、是非、一緒にブリスケの食べ比べなんてやってみるのもおすすめです。
↓現在三田和牛のブリスケ焼肉用300gが会員特別価格で2,666円(税込)
但馬牛も三田和牛も、他にも美味しい部位はもちろんありますが、例えばバーベキューのときなど、みんなでワイワイやっているような時には、食べ比べのように企画として楽しんでみるのもいいのではないでしょうか?
バーベキューのとき、どちらが美味しい?と聞いても、どちらも美味しいのですが、それでもみんなで食べるとおいしいと思いますし、その方がさらに楽しくなりますよね。
ミートマイチクが扱っているお肉、但馬牛と三田和牛ですが、よくあるブランド牛の中でもダントツにコスパが良いお肉でした!1万円以上購入すると送料無料になります。今回は送料が本州で980円かかりましたが、送料が気にならないくらい「また食べたい!」という気持ちにさせてもらいました。
※2019年現在以降は13000円以上購入の場合送料無料になります。ご注文の際はご注意くださいね。
ここまでコスパが良いお肉だと、贈答などのギフトはもちろん、自分へのご褒美的なお取り寄せとしても利用できそう!おすすめです。
ミートマイチク公式サイト:http://meat-maichiku.co.jp/